Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Memasak Goreng Balado Ikan Sisiak Anti Gagal

Resep Membuat Goreng Balado Ikan Sisiak.

Goreng Balado Ikan Sisiak Kamu bisa membikin Goreng Balado Ikan Sisiak menggunakan 10 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Goreng Balado Ikan Sisiak

  1. Tambahkan 500 gr dari daging ikan sisiak (sejenisnya).
  2. Persiapkan 1 siung dari bwg putih haluskan dg 1/2 sdt garam.
  3. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
  4. Campurkan 1 batang dari serai, geprek.
  5. Campurkan 2 buah dari asam kandis.
  6. Campurkan 1/2 gelas dari air.
  7. Persiapkan 1 papan dari petai ambil bijinya (beli Rp 5ribu).
  8. Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis/asam sundai jg boleh.
  9. Persiapkan 200 gr dari cabe giling (beli siap,tinggal goreng aja lg).
  10. Tambahkan 200 gr dari minyak goreng/secukupnya.

Langkah Langkah Membuat Goreng Balado Ikan Sisiak

  1. Bersihkan dan cuci ikan. Marinasi dengan garam dan perasan asam dan bawang putih halus (satu siung sj haluskan)..
  2. Letakkan daun kunyit, daun salam, serai dan asam kandis dlm wajan lalu susun ikan di atasnya tambahkan setengah gelas air goyang2kan. Tutup..
  3. Rebus/ ungkep sampai air menyusut, atau ikannya sdh berubah warna..
  4. Panaskan minyak, goreng ikan sampai agak kekuningan (kalau saya suka yg lambok (goreng sebentar saja), dgn menggoreng kedua sisinya, stlah golden brown angkat. Lakukan sampai semua ikan habis..
  5. Goreng biji petai sampai layu sj. Angkat..
  6. Dengan minyak sama, goreng cabe nya sampai matang sambil diaduk2,lalu masukkan garam, berikan air asam/jeruk, aduk lagi sampai wangi, koreksi rasa. Kalau sdh OK matikan api, masukkan ikan dan petai aduk rata. Siap utk disajikan..
  7. Nikmati dgn nasi hangat, timun, tahu,terung dll (sesuai dgn selera masing2 😄😄)..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Goreng Balado Ikan Sisiak.

Powered By NagaNews.Net